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【ホットケーキミックスで簡単】バナナケーキ|おやつや誕生日に|1歳2歳も

【ホットケーキミックスで簡単】バナナケーキ 1歳2歳のおやつに

ホットケーキミックスで簡単にできるバナナケーキを紹介します。

赤ちゃん用のホットケーキミックスで作れば1歳2歳でも食べられます。

材料も家にあるもので作れて、まぜて焼くだけなので子どもと一緒に作れます。

2歳の娘はまぜまぜするのが大好きです。

誕生日ケーキ用のトッピングアレンジ、炊飯器で作る簡単バージョン、おまけにおからパウダーで作るシフォンも一緒にご紹介します。

こんな人におすすめ
  • 子どもも大人も食べられるケーキが作りたい
  • おやつ作りしたい
  • 簡単に作りたい
  • 誕生日ケーキのアレンジがしたい
  • おからパウダーのケーキも気になる

ホットケーキミックスで簡単!バナナケーキ

材料と作り方です。

材料

  • バナナ 2本
  • ホットケーキミックス 150g
  • オリーブオイル 50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 50g
  • プチダノン 1個

作り方

  1. バナナをつぶしておく
  2. 材料を全部入れて混ぜる
  3. 型に入れて170℃のオーブンで40分

①バナナをつぶす

包丁で細かく切ってもいいし、スプーンで軽くつぶす程度でもOK。

②バナナ以外の材料をボールに入れ、泡立て器でかき混ぜる

ホットケーキミックスはこちらを使いました。

量が少し足りなかったのでこちらも混ぜました。

このホットケーキミックスでパンケーキ作るとふわふわでおいしくできるのでおすすめです。

赤ちゃん用のホットケーキミックスを使えば1歳2歳も安心。

2歳を過ぎた今は大人と同じ普通のホットケーキミックスを使っています。

③材料が混ざったらつぶしたバナナを混ぜ、型に入れる



生地はけっこうたくさんできます。

カップケーキ用は2つにしました。

④オーブン170℃で40分焼く

ベースは出来上がりです\(^o^)/

けっこう膨らみました。

おやつとして食べるならここまででOK!

ケーキのアレンジとおまけレシピ

  • 子どもも食べられる誕生日ケーキ
  • オーブンを使わず炊飯器で簡単に作るバナナケーキ
  • おからパウダーを使うヘルシーおからシフォン

を紹介します。

1歳2歳でも食べられる誕生日ケーキ

娘の2歳の誕生日に作ったときの誕生日ケーキのトッピングです。

セリアで買ったろうそくでデコレーションします。

100円で可愛いトッピングが買えちゃうので便利ですね。

クリームはプチダノンを使います。

ベビーダノンでもOK。

f:id:momolulu:20200216142132j:image

プチダノンをトッピングしたところです。

たっぷり塗りました。

ろうそくに火をつけました!

2歳の誕生日は、ろうそくの火を娘がちゃんとふーーっと消してくれました。

ルルコね、上手に消せたよ!

とても喜んでくれました(*^^*)

1歳の誕生日も同じバナナケーキを作りました。この時は苺もトッピングしたよ。

f:id:momolulu:20200216142122j:image

全く同じレシピなので来年は違うケーキにしようかな。

バナナのかわりにさつまいもやかぼちゃを使えばまたアレンジできるよ。ヨーグルトは生クリームにしても良いかも。

炊飯器でさらに簡単バナナケーキ

材料
  • バナナ 2本
  • ホットケーキミックス 150g
  • オリーブオイル 50g
  • 卵 2個
  • 牛乳 50g
  • プチダノン 1個
  1. バナナをつぶしておく
  2. 材料を全部入れて混ぜる
  3. 炊飯器に流し入れスイッチオン

材料も作り方もほぼ同じ。

オーブンで焼かずに炊飯器で炊くだけ!

「ケーキ」スイッチがあれば「ケーキ」で、なければ普通の炊飯スイッチでも良い感じに焼けます。

ヨーグルトは材料と一緒にまぜて焼くよ。よりしっとりします。なくてもOK。

おからパウダーでおからシフォン

材料
  • おからパウダー 20g
  • ラカント(砂糖)30g
  • 豆乳(牛乳)大さじ4
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 4g
  1. 材料を全部入れて混ぜる
  2. 耐熱容器に入れてふんわりラップする
  3. 電子レンジ600Wで3分加熱

ameblo.jpMONAさんのブログ「産後ダイエットで愛されBODYに」で見つけたおからシフォンのレシピです。

ラカントを使うことで糖質オフできますが、普通の砂糖やメープルシロップを使ってもOKです。

豆乳がなければ牛乳でもOK。

お好みでバニラエッセンスやココアパウダー、きなこなど入れてもおいしいです。

ダイエット中でもOKなヘルシーなおやつだよ。これもおいしい!

レンジで3分でできて、おいしくてヘルシーなのでかなりおすすめです!

おわりに

ホットケーキミックスを使うととても簡単においしくできるので楽ちんです。

cookpad.com↑ほかにもいろいろ作れるよ。

普段のおやつにも誕生日アレンジもできます。

一緒に作るのも楽しいからもっといっぱい作りたいよ!

ダイエット中だったり、ホットケーキミックスがないときはおからシフォンを作ってみてくださいね。

少しでも参考になれば嬉しいです。

ルルでした。

最後までお付き合いいただきありがとうございます。

いいね、フォローいただけたら嬉しいです。

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